L’Hort de Can Tabaquet va néixer ara fa uns deu anys amb l’objectiu de proveir de verdures a clients particulars (els dissabtes tenen paradeta al mercat de Granollers) i grups de consumidores com ara La Fresca o La Magrana. L’ànima del projecte són el Josep i la Núria, ajudats per l’Ousmane als conreus i per la Marta a la petita botiga que tenen en un dels seus camps, oberta al públic els dimarts i els divendres. I és que les verdures i els llegums de Can Tabaquet creixen tant a Lliçà de Vall, a tocar de la masia Molí d’en Roure i vora la riera de Tenes (on hi trobem la botigueta), com a Palou, el barri agrícola de la zona sud de Granollers.
Fa un temps, l’Hort de Can Tabaquet va decidir fer el pas i demanar l’alta al registre del CCPAE, l’òrgan que certifica els productes agroalimentaris ecològics. A partir d’aquest mes de maig del 2021 ja seran oficialment productors de verdura ecològica.
